家庭菜園も頑張ってます。 ― 2009/04/04 22:11
今日はお花も増やしましたが、家庭菜園用の苗も植えました。上の写真は子供が「ぬか漬け用に植えて！」とおねだりしたキュウリの苗です。うちの娘はＮＨＫの「野菜の時間」が大好きで、やたらと野菜を作らせたがります。どんな５歳児だι
それから、今年もバジルを植えました。
私はバジルとトマトとチーズの冷製パスタが大好きなのですが、バジルは買おうと思うとちょっとしか入ってないくせにやたらと高い……。バジル１パックの値段で苗を売ってるので、これを植えたら冬近くまでバジル食べ放題です。去年はモリモリいただきました。うふふふ、素晴らしきかなポタジェ！
ということで、今年もバジルを植えました。本当はシソも植えたかったのですが、苗が売り切れてました……。早く再入荷しないかな……。
それと、これは去年から植わってるニラです。
イヤ、本当はこれ、「チャイニーズチャイブ」という名前で売ってました。「チャイブか？」と思って買ってみたら、育ってきたらニラでした……。で、ニラあんまり食べないかも……と思って「どうせ冬には枯れるだろうし、そしたら抜いて他の物植えるか！」と思ったらちっとも根っこが抜けない……。で、とりあえず上の部分を短く切ったのですが、そしたら春になったらにょきにょきとまた生えて来るではありませんか。
こうなったらもう愛着が沸きます。我が家はあまりニラは食べませんが、餃子を作るときには大量にニラを使います。よし！上を切ってもまた生えてくるなら、餃子作るたんびに増えてくるかもしれないし！こいつは大事に育ててみよう！と決心した次第であります。
そしてこちらは去年の冬に種から植えた万能ネギです。
ネギも上の部分切ったらまた生えてくるし、１度蒔いたら１年間青ネギ買わなくても良いかな、と思って植えてみました。
そしたらネコの野郎が勝手にうちのネギ畑に穴掘ったり落とし物したりしやがって、所々生えてこない場所がありますよ(#=д=)
しかし、ネギ嫌いの娘も自分で間引きしたりしたせいか、万能ネギを食卓に出すと「そのネギの部分、私の所にも入れて！」と言ってよく食べてくれます。ポタジェ万歳！
後は５月になったらニンジンを植えるのです！目指せポタジェのある生活！
ハーブが色々と増えてきました ― 2008/06/19 22:39
先日「色々買いたいのにベルガモットとバジルしかゲットできなかった」と書いたのですが、その後ちょこちょことゲットしていきまして、今は色々増えてきました。
上の写真の後ろの列は第２回ハーブ探しの旅ででゲットしたチャイブ、シソ、ガーリックチャイブ、レモンバーベナで、前の列は第３回ハーブ探しの旅でゲットしたローマンカモミールとローズゼラニウムです。
そしてこの写真は、真ん中のとこにあるのが今日買ってきたステビアで、右にあるのが第３回ハーブの旅でゲットしたルッコラです。
もうね。毎日おいしいです。
こっちはベルガモットですが、何故か赤いのにだけ花が咲きました。白とピンクは何故咲かないのか……？どれも平等に飲んでるのに……。
あと、門柱回りのローズマリーが増えまくっています……。これはおうち屋さんが植えてくれたものですが、最初からすごいたくさん植え込んでいった上にわさわさ増えているので、庭に移植したり人にあげたりしているのにまだ多い……。こいつは何とかしないと……。人にあげるとかあげるとかあげるとか……。
ベルガモットの挿し芽 ― 2008/06/15 22:25
ベルガモットを挿し芽で増やせないかと、少々切り取ってみました。
実はうちのカルチャースクールの先生から、「この間よそのお宅でフレッシュハーブを紅茶に入れてくれたのをいただいたらアールグレイみたいな味ですごくおいしくって、あれを自分の家でも作りたいのだけど、何のハーブか知ってる？」と訊かれ、「それはベルガモットですよ」と１株買って行ったらものすごく喜んでくださいまして。
次の授業にいらしたとき、「ダンナが毎日のように摘み取って飲んでしまうので、もうハゲチャビンだ」と嘆いていらしのたで、もう３株ほど買っていきまして。
……でも、あの調子だと、もう４株ともハゲチャビンの筈……。
ベルガモットは比較的繁殖能力が強いハーブですが、増える間もなく摘まれたのでは堪ったものではありません。
ということで、うちのベルガモットを増やせないかと試すことにしました。増やして、先生に差し上げようと。
あまり詳しいことは知らないのですが、とりあえずよく切れるはさみで１０ｃｍくらいの芽を切り、下の方の葉っぱを落として花瓶に挿しておきました。２週間くらいすれば根が生えて、そしたら定植できる筈。
こんなことしなくても、ベルガモットは秋には株分けで増やせるはずなのですが、先生んとこ絶対そこまで残ってなさそうだし……。
何はともあれ、これで成功したら他のハーブにも活用できそうだし……頑張ります!
ハーブの苗を買ってこようと思ったら…… ― 2008/05/07 18:02
そろそろハーブの苗を買いに行こうと思って、ホムセンに行きました。先週の土曜日にはとてもたくさんの種類の苗があったし、どの苗もたくさん置いてあったので、あれも買おう、これも買おうと楽しみにして行ったのですが。
……なんでかメッチャ数が減ってます……。つうか、ほとんどの苗が売り切れです……。
ゴールデンウィーク中にみんな売れちゃったの！？出遅れた～～～orz
でもおじさんに訊いたら、今週の金曜には新しい苗が入ってくると言ってました。良かった～。
ということで、今日はベルガモットとバジルだけ買ってきました。上の写真はベルガモットで、左から赤、白、ピンクの花を買ってみました。アールグレイが大好きなのですが、今ちょっと紅茶が飲めないので、ベルガモットだけでも楽しもうかな、と思いまして。
そして下の写真がバジルです。バジルは雑交配が激しくて、こぼれ種で増えた株は親株と物が変わっていて、新しい苗を毎年買った方が良いそうな。それなら、一応植え替えしやすいようにと思って庭の端っこに植えてみました。いや、あんまりにも硬かったりまずかったりしたら植え替えますが、基本的に私は植えっぱなしが好きなので、紫蘇とバジルを端っこ同士に植えておけば交配しないかなぁ、そしたらこぼれ種で増えたバジルも食べれるかなぁ、という考えがあったりもします。
……そしておまけの話が。
苗をカートに入れてレジに向かう途中、上の子がカートを激しく揺すりまして、「たぬ吉（下の子）がカートの座席から落ちるからやめて！」と言いまくっていたのにちっともやめてくれず、本当にたぬ吉が落ちましてι いや、落ちたと言っても上半身だけエビ反りになるようにカートの中に倒れ込んだだけなのでケガなどはしなかったのですが、ベルガモットちゃんはケガしまして……。
植え付けようとしたら茎が3本もぽっきり……。
さっそくフレッシュハーブティーとして美味しくいただきました♡
何か、懐かしい味がする……。美味しいよう！
