豚とカボチャの竜田揚げ? ― 2007/06/05 19:06

また今週も頑張って給食代替ご飯、行ってみましょう!
豚とカボチャの竜田揚げ
野菜シュウマイ
ほうれん草と卵ソテー
なるとの煮付け
レンコン、フキの煮物
三色煮豆
ごはん
野菜シュウマイは、うちにあったニンジンを炒めてから入れてみました。余った皮は揚げて、ぱりぱりにしてスナック代わりにすると怪獣が大喜びです。
ほうれん草と卵ソテーは、卵使えないので、ほうれん草を湯がいてからバターで炒めて醤油をかけておきます。こうするとほうれん草のえぐみが抜けて、子供でも食べやすいっス。
なるとの煮付けは、卵入ってないナルトがないのは確認済みなので、今日は初手からお花ちゃんかまぼこを。
レンコン、フキの煮物は前日の夜仕込んでおいて。実はニンジンとあげも一緒に入れて、私やダンナのお弁当にはもう少し野菜を増やしてしまいました。そして夕飯に使い回す( ^ω^;)
三色煮豆は、やはりフジッコのお豆さんで添加物の少なかった黒豆を。
今日は比較的楽勝でした。煮物が入ってる統治の怪獣は大喜びなのです(笑)
豚とカボチャの竜田揚げ
野菜シュウマイ
ほうれん草と卵ソテー
なるとの煮付け
レンコン、フキの煮物
三色煮豆
ごはん
野菜シュウマイは、うちにあったニンジンを炒めてから入れてみました。余った皮は揚げて、ぱりぱりにしてスナック代わりにすると怪獣が大喜びです。
ほうれん草と卵ソテーは、卵使えないので、ほうれん草を湯がいてからバターで炒めて醤油をかけておきます。こうするとほうれん草のえぐみが抜けて、子供でも食べやすいっス。
なるとの煮付けは、卵入ってないナルトがないのは確認済みなので、今日は初手からお花ちゃんかまぼこを。
レンコン、フキの煮物は前日の夜仕込んでおいて。実はニンジンとあげも一緒に入れて、私やダンナのお弁当にはもう少し野菜を増やしてしまいました。そして夕飯に使い回す( ^ω^;)
三色煮豆は、やはりフジッコのお豆さんで添加物の少なかった黒豆を。
今日は比較的楽勝でした。煮物が入ってる統治の怪獣は大喜びなのです(笑)
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