豚とカボチャの竜田揚げ?2007/06/05 19:06

また今週も頑張って給食代替ご飯、行ってみましょう!



豚とカボチャの竜田揚げ
野菜シュウマイ
ほうれん草と卵ソテー
なるとの煮付け
レンコン、フキの煮物
三色煮豆
ごはん



野菜シュウマイは、うちにあったニンジンを炒めてから入れてみました。余った皮は揚げて、ぱりぱりにしてスナック代わりにすると怪獣が大喜びです。

ほうれん草と卵ソテーは、卵使えないので、ほうれん草を湯がいてからバターで炒めて醤油をかけておきます。こうするとほうれん草のえぐみが抜けて、子供でも食べやすいっス。

なるとの煮付けは、卵入ってないナルトがないのは確認済みなので、今日は初手からお花ちゃんかまぼこを。

レンコン、フキの煮物は前日の夜仕込んでおいて。実はニンジンとあげも一緒に入れて、私やダンナのお弁当にはもう少し野菜を増やしてしまいました。そして夕飯に使い回す( ^ω^;)

三色煮豆は、やはりフジッコのお豆さんで添加物の少なかった黒豆を。



今日は比較的楽勝でした。煮物が入ってる統治の怪獣は大喜びなのです(笑)

コメント

コメントをどうぞ

※メールアドレスとURLの入力は必須ではありません。 入力されたメールアドレスは記事に反映されず、ブログの管理者のみが参照できます。

※なお、送られたコメントはブログの管理者が確認するまで公開されません。

名前:
メールアドレス:
URL:
コメント:

トラックバック